×
StudentMag

Zelené palačinky: ohromte přátele snadným, ale originálním receptem

FOTO: Zelené palačinky
Netradiční zelené palačinky připravené během pár okamžiků. Foto: Petra Nováková, Studentmag.cz

Pokud máte chuť na něco dobrého a neobvyklého k obědu, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni, vyzkoušejte zelené palačinky. V čem tkví jejich tajemství? Žádná barviva, ale bazalkové pesto jim dodá fascinující barvu. O chuti ani nemluvím.

FOTO: Zelené palačinky
Netradiční zelené palačinky připravené během pár okamžiků. Foto: Petra Nováková, Studentmag.cz

Ingredience na cca 5 palačinek:

  • 150 g pesta
  • 2 vejce
  • 300 ml mléka
  • 150 g hladké mouky

Náplň:

  • 150 g strouhaného sýru
  • 150 g vepřové šunky

1. Ušlehejte pesto, vejce, mléko a mouku v hladké těsto.

2. Pánev potřete tukem a rozpalte.

3. Naběračkou naberte těsto a rovnoměrně rozlijte po pánvi. Palačinky by měly být co nejtenčí.

4. Když začne povrch schnout a okraje se zvedat, palačinku obraťte a ještě chvilku smažte.

5. Hotové palačinky posypte strouhaným sýrem (nejlépe mozzarellou), přidejte plátky šunky a zarolujte. Před podáváním můžete ještě na okamžik zavinuté palačinky položit na teplou pánev, náplň se krásně propojí.

TIP! Pokud doopravdy milujete dobré jídlo, dopřejte si skleničku červeného vína. Dotáhne toto jídlo k dokonalosti.

Jak se Vám líbil tento článek?
Jak se Vám líbil tento článek?


Diskuse

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..