Menu
StudentMag

Recept na netradiční krokety se špenátem a sýrem. Oživte nudnou kuchyni

Už vás nudí obyčejné přílohy, jako jsou vařené brambory nebo rýže? Zkuste si osvěžit jídelníček nevšedními kroketami, které nezaberou mnoho času a chutnají skvěle!

Dva originální recepty na přípravu domácích kroket potěší milovníky sýrů i špenátu. Můžete k nim podávat jakýkoli druh masa. Pokud jste vegetariáni, jídlo skvěle doplní smažený sýr nebo celer.

Sýrové krokety

Potřebujete:

  • 400 g ementálského sýra (můžete nahradit jiným)
  • 4 vejce
  • 2 lžíce polotučného mléka
  • strouhanka
  • polohrubá mouka
  • petrželová nať
  • mletý pepř
  • tuk na smažení

Nastrouhejte sýr a promíchejte jej s našlehanými vejci, mlékem a mletým pepřem. Petrželovou nať si nakrájejte nadrobno (množství dle chuti) a přidejte k připravené směsi. Můžete zahustit strouhankou. Ze směsi připravte malé kuličky, obalte je v mouce a usmažte v rozehřátém tuku.

Špenátové krokety

Potřebujete:

  • 200 g špenátu
  • 200 g husté bramborové kaše
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 vejce
  • sůl, mletý pepř
  • strouhanka
  • tuk na smažení

Cibuli nakrájejte najemno a zpěňte ji na rozehřátém tuku. Přidejte rozmrazený špenát (můžete nahradit čerstvým), ochuťte solí, pepřem a česnekem. Duste špenát do měkka. Ke špenátu přidejte hustou bramborou kaši, směs můžete zahustit strouhankou. Vytvarujte krokety a obalte je ve strouhance. Smažte v rozehřátém tuku.

Preferujete klasické bramborové krokety, nebo jejich originálnější variantu? Budeme se těšit na váš názor!  

Ohodnoťte tento recept:
0
Z magazínů CzechNetMedia

Píšeme i jinde

Právě čtete

Recept na netradiční krokety se špenátem a sýrem. Oživte nudnou kuchyni