Smažená placka se dá udělat téměř z čehokoli. Brambory, vajíčka, rýže, nebo jen samotná mouka s mlékem, všechno to chutná dobře. Dnes vám přinášíme recept na placky z kysaného zelí.
Postup přípravy
- Ze zelí vylijte nálev a vložte ho do mísy.
- Rozklepněte do něj vejce a přidejte mouku (podle toho, kolik zelí máte – vzniknout musí těsto tak akorát na to, aby placky držely pohromadě).
- Těsto okořeňte podle chuti a důkladně promíchejte, mezitím s rozehřejte pánev.
- Ze směsi vytvarujte menší placičky a opečte je na oleji, dokud neztmavnou.
