×
StudentMag

Recept na domácí pizzu. Udělejte si ji sami doma za minimum peněz

Recept na domácí pizzu

Proč utrácet za donášku nebo mraženou pizzu, když se její těsto skládá jen z pár surovin, které vás dohromady nevyjdou ani na dvacet korun. Obložit ho pak stačí tím, co máte zrovna po ruce, nebo tím, co potřebujete nutně rychle spotřebovat.

Ingredience pro těsto

  • 1/2 kostky droždí
  • 1/2 kg hladké mouky
  • voda, sůl, olej, špetka cukru

Droždí rozdrobte a rozmíchejte se špetkou cukru ve vlažné vodě (stačí půl hrnku). Vyčkejte tak hodinu a nechte vzejít kvásek na teplém místě. Pak smíchejte kvásek, lžíci soli a mouku se 3 lžícemi oleje, přilévejte vlažnou vodu a vytvářejte hnětením těsto. Mělo by být vláčné a nemělo by se trhat.

Těsto pak nechte odležet hodinu až dvě v míse přikryté utěrkou. Poté ho rozválejte na pomoučněné lince do kulatého tvaru. Tloušťka by měla být tak půl centimetru, aby se těsto dobře propeklo a zároveň nebylo příliš tenké. Přeneste ho na plech, vytvarujte zvýšené okraje, přidejte další ingredience a pečte na 220 stupňů 15 až 20 minut.

A co na pizzu?

Jako podklad můžete dát rajský protlak, rajčatovou omáčku „ze skleničky“ nebo špenát. Dále můžete těsto poklást jakoukoli šunkou, salámem, rybím nebo kuřecím masem a různými druhy sýra. Ze zeleniny se nabízí samozřejmě rajčata, papriky, pórek, cibule, kukuřice, na slabá kolečka pokrájená cuketa a také můžete přidat žampiony, jakékoli konzervované luštěniny nebo ananas. Nakonec můžete na pizzu přidat také rozšlehané vejce a posypat kořením oregano.

Recept na domácí pizzu. Udělejte si ji sami doma za minimum peněz
4.5 (90%) 2 hlas[ů]


Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*


Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..